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严把猪肉市场“入口关”
此次整治行动以食用农产品集中交易市场、市场生产销售企业、入口关餐饮服务单位等为主，严把重点检查猪肉等生猪产品经营者是猪肉否严格落实进货查验记录制度，是市场否从定点屠宰厂（场）采购生猪产品，是入口关否每批次查验其动物检疫合格证明、肉类品质检验合格证明，严把USC源码搭建源码以及非洲猪瘟病毒检测结果（报告），猪肉是市场否存在采购“两证”不全、来源不明、入口关无法提供非洲猪瘟检测合格报告的严把生猪产品，及时消除风险隐患，猪肉规范经营行为，防止病死猪及其制品流向市场、进入餐桌。
截至目前，威海市文登区市场监管局已检查食用农产品集中交易市场3个、生产销售商户108家、餐饮服务单位53家，未发现来源不明的“问题”猪肉及其制品流入市场。
张平一 中国消费者报记者董芳忠/摄影报道
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