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中粮屯河携手WPTC举办“番茄制品食谱大赛”
日前，中粮制品由中粮屯河、屯河世界加工番茄协会世界加工番茄理事会(WPTC)、携手澳门信用盘系统中国烹饪协会（CCA）、举办中国罐头工业协会（CCFIA）共同举办的番茄“WPTC番茄制品食谱大赛”圆满落幕。由湖北经济学院选手制作的食谱“茄汁烩虾仁”获得一等奖。
大赛共进行了三场综合技能比赛，大赛要求选手在5小时内制作一桌宴席，中粮制品包括6道凉菜、屯河10道热菜和两道面点，携手澳门信用盘系统其中有一道必须使用番茄制品制作。举办选手们共精心制作了20余道番茄制品菜肴。番茄
大赛通过开发以番茄制品为原料的食谱新式菜谱、推广番茄制品在国内的大赛消费为导向，一方面为消费者的中粮制品健康饮食提供更多营养美味的选择，另一方面为 “红色产业”的发展增添动力。
来自全国两岸三地的200多名烹饪专业院校的学生参加了比赛。
作为世界领先的番茄加工企业，中粮屯河始终秉承 “从田间到餐桌”的全产业链食品企业战略，不仅能生产各种口味的番茄调味品，还开发出番茄汁、番茄红素等天然健康食品，其产品质量控制及加工工艺均已达到国际先进水平。
（来源：集团办公厅）
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