中粮集团郑重承诺：以忠良品格铸食品安全产业链

3月31日，中粮郑重忠良铸食“百家食品企业践行道德承诺活动网上行－－中粮篇”启动仪式在北京举行。集团中粮集团以展览展示、承诺信用盘挂机体验互动、品格品安理念讲解、全产宣传片等方式介绍保障食品安全的业链全产业链模式，并通过卖场，中粮郑重忠良铸食以堆头、集团宣传册发放等形式直接与消费者形成互动，承诺宣传道德承诺，品格品安鼓励社会监督。全产
 
中宣部、业链中央文明办、中粮郑重忠良铸食信用盘挂机国资委、集团工业和信息化部等部门领导和嘉宾出席了活动。承诺中粮集团通过媒体向全社会做出郑重承诺：“严格遵守法律法规，认真遵循职业道德；积极履行社会责任，全力促进社会和谐；时刻铭记荣辱义利，切实维护民生利益；制造安全营养食品，坚持诚实守信经营；健全食品产业链条，严格执行规范标准；不懈锤炼中粮品质，大力提升中粮品牌；自觉接受社会监督，主动完善服务体系；珍惜利用自然之源，承诺铸就产业忠良。”中粮集团八家下属企业负责人以多媒体盖章形式现场签署道德承诺。中粮集团东海油脂、江西米业、大连麦芽、秦皇岛面粉、新疆屯河、武汉肉食六个分会场的宣誓活动同时进行。

中宣部、中央文明办、国资委、中粮集团领导现场共同启动了中粮集团践行道德承诺活动标示“绿色小苗”。中粮集团董事长宁高宁同全国道德模范提名奖获得者、河南华都建设发展集团公司董事长周国允就食品企业安全生产，企业和个人如何恪守诚信进行了现场交流。宁高宁介绍，中粮集团推广的“全产业链”保障食品安全模式，就是以消费者为导向，控制从田间到餐桌需要经过的种植采购、贸易物流、食品原料和饲料原料、养殖屠宰、食品加工、分销物流、品牌推广、食品销售等每一个环节，确保产品质量可追溯，打造“安全、放心、健康”食品产业链。

中粮集团董事长宁高宁、总裁于旭波表示，《中华人民共和国食品安全法》将于6月1日正式施行。作为国有大型企业，中粮集团理应在落实食品安全方面积极做出表率，这是实践中落实科学发展观的最佳途径。中粮集团为此将建立“物料源头到销售终端”全过程控制体系，提高源头掌控能力，规范对生产过程中的风险控制，加强销售流通环节管理，深化食品产业链全程追溯体系建设。最终实现原料端、生产端、运输端、流动端、监管端等环节无缝衔接，确保产品质量可追溯。
   
国资委副主任黄丹华、中央文明办协调组组长李小满表示，作为中央宣传部、中央文明办、工业和信息化部、国资委、国家工商总局、国家质检总局、全国工商联等七部门组织开展的“百家食品企业践行道德承诺”活动的重要组成部分，中粮集团旗下酒业、食品营销、茶叶、米业、面业等８家公司率先签署《食品企业践行道德承诺倡议书》《百家食品企业践行道德承诺书》，展示了央企重诚信讲责任风采。当前，央企要把加强道德建设作为学习实践科学发展观的重要内容，以积极践行道德承诺应对金融危机，加快企业自身发展、提升市场和消费者信心。

在发布会上，来自私企、机关、媒体等社会各行各业的10名消费者代表也正式受聘为“中粮食品安全监督员”。今后将就中粮集团生产的各种食品进行监督和意见反馈。
 
据了解，2008年11月28日，在“百家食品企业践行道德承诺”活动启动式座谈会上，中粮集团下属的八家企业率先签署了《食品企业践行道德承诺倡议书》、《百家食品企业践行道德承诺书》。今年2月，中粮集团又召开了以“践行道德承诺，打造全产业链食品安全战略”为主题的食品安全专题工作会议。督促和指导各下属单位采取积极有效的措施，提升对全产业链、全过程的掌控能力，真正确保食品安全。
   
同时，为了让消费者亲身感受和参与企业践行道德承诺网上行活动，中粮集团选择北京美廉美、京客隆等6家卖场，以发放活动宣传册、食品安全知识宣传页等形式直接与消费者形成互动，宣传道德承诺，鼓励社会监督。目前卖场活动已陆续开展，将持续到4月1日。