保健品市场研究:低渗透率低集中度,行业洗牌下龙头彰显机遇
世界卫生组织认为:“健康是保健一种身体、精神和交往上的品市牌下完美状态,而不只是场研环球信用盘出租身体无病。” 若按照上面这种说法,究低集中机遇其实很多人都处在健康与患病之间的渗透过渡,也即亚健康状态。率低龙 如果你细心观察就会发现,度行随着现代生活的业洗节奏不断加快,大家在用膳方面准备的彰显时间和精力不断减少。与此同时,保健生活压力、品市牌下环境污染接踵而来,场研还有药物的究低集中机遇使用以及不良饮食习惯、烹饪等原因,渗透大家又在摄入的率低龙营养素方面也开始存在较大缺乏,最终导致不同程度地影响到了自己的身心健康。 这一背景下,通过口服方式去补充特定种类的营养物质理所当然地成为了人们的诉求。 于是,保健品就这样应运而生。
因此,当消费者的健康理念和消费水平两者都在提升的时候,辅助于政策激励,就会很容易推动保健品市场的快速发展。 以我国为例,我国保健品行业首先是依托直销巨头安利中国的力量开始起步的。安利中国在市场早期阶段对我国消费者展开了大量的营养及健康知识、观念的普及教育,从而改变了消费者对传统保健食品的误区,培养了产品消费需求。 而且,在2000年,我国人均可支配收入超过了1000美元(国际经验表明,人均收入达到1000美元是消费升级起始阶段。),经济上已经具备了从吃“饱”向吃“好”升级的条件。 与此同时,新医改等相关政策的出台,也给予了保健品行业的足够支持。 在营养及健康知识普及,消费升级及政策的影响下,2006年,我国保健品市场约为550亿元,到了2009年接近了1000多亿元。2014年,保健品市场又快速增至1932亿元,而2019年已经高达2685亿元。 总体来看,过去接近20年时间里,我国保健品市场一直处于快速增长的趋势。 根据Euromonitor数据,2019年全球保健品市场中,美国和中国的保健品行业市场规模分别为776亿美元和411亿美元,全球排名第一和第二。从单一市场看,我国已经成为全球仅次于美国的第二大保健品消费国。 04 虽然我国保健食品行业的规模已处于世界前列,但是我国消费者在保健品方面的消费实际上并不高。 据统计,我国消费者平均用于保健品的花费仅占总支出的0.07%,远低于发达国家2%的水平。 就拿美国来比较,CRN统计的美国保健品渗透率由2008年的64%上升至2017年的76%。艾昆伟咨询(IQVIA)数据显示,2018年,我国保健品渗透率也就仅为20%。值得一提的是,据前瞻产业研究院的调查数据显示,我国保健品消费市场以老年人消费为主,40岁以下的中青年仅占到23%。 可以发现,我国保健品渗透率仅为美国的1/3。 再从人均保健品消费来看,目前我国的人均收入水平是美国的1/6,理论上对应当前合理的人均保健品消费额应在20美元至21美元之间。但是,实际上我国的人均保健品消费额现在约为14.8美元/人。而美国的人均保健品消费额则高达123.4美元/人。 整体上,市场规模亦或是消费需求,就当前而言我国与美国存在着非常大的差距。 不过,由于我国人口众多,并且真正的健康消费意识也就刚刚觉醒,尤其人口老龄化趋势下,“银发一族”出于健康和疾病预防,对保健品的需求欲望更加强烈,因此后续保健品渗透率的提升有着明确的理由支撑,从而有望带来明显的规模效应。此外,随着营养及健康知识普及进一步普及和居民生活水平的不断提高,在其他需求影响之下,我国保健品市场仍将可以保持较快的增长速度。
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