《如何成功构建线下社交平台》——何健
今天,何成我给大家带来的功构是一些作品的展示。构建线下的建线交平健皇冠信用盘出租交易平台或者社交平台,这个话题其实比较大。下社也就是台何说,每个人都可以从他自身的何成理解来解读这个标题。当然,功构很多企业也是建线交平健按照自己的想象在去做。那么我们做了一个尝试,下社因为我对直销比较了解,台何我比较了解直销人的何成需求。我跳出来之后,功构我从另外一个版块对所有的建线交平健直销人员和营销人员,现在不仅仅包括直销版块,下社包括微商,台何包括做一些线上社交平台的,包括保险等业态都有在我们的版块来参与合作。
我们来看几张图片,这个地方在北京的王府井大街,在全国可以称它为“第一街”。这是在王府井大街小吃街口的一个500平米的空间,大家可以看到,在左上角的图片当中,其实是有一个小的产品展示区的。我们看下一个空间,在上海的闵行区的南方商城,就是莲花国际广场。它这个空间的楼下是汉堡王,这是二楼的一个空间。那么它的面积差不多也是在400多平米。下一个空间是在西安,西安的北大街,北大街就在钟楼旁边。西安的面积会更大一些,西安店里面还有一个独立的小会场,面积可能在800多平米。下一个是成都。前两天有首歌,说要去成都,去条街,其实歌里唱的那条街是不存在的,但小酒馆是皇冠信用盘出租存在的。所以图片上的这个地方是在成都的太古里,大家去过成都的可能比较了解,太古里是一个非常现代化的综合业态展现区,这个空间就在太古里的旁边。刚刚给大家看了四个我挑选的,比较有代表性的城市当中的环境和空间,我想问的是,这样的空间你们喜不喜欢?就是我刚刚展示出来的四个场景,在四个城市里面的四个空间,你们喜不喜欢?它能干嘛用?
我们列举出来这个空间的作用,它可以购物、聚会、轻音乐、休闲、约会、阅读、桌游、享受等等,当然我们列举的还不完整。在这里面你还可以商务办公,商务办公的概念是什么?就是经常会看到有人拎着笔记本,找一个咖啡馆,在那泡一天。这就叫移动办公。在上海,有一个地方是专门做这个移动办公场所的,就是租座位。它是专门做这个功能的,4500一个座位一个月。对于个人来讲,它能提供一些休闲的茶饮,可以提供复印机、会议室,你可以去租它的会议室,按时段租。就是有这样的一种综合办公场景提供的一个空间,在这里可以聚会、休息、听音乐、享受、会谈、约会、阅读等等,甚至在这里面你还可以做一件事,叫什么都不做,发呆。是不是?我就想一个人待会,谁都别找我,对不对?找一个这样的场景,找一个靠里没有人的座位,自己抱一个抱枕,让服务员沏杯茶,就在那坐一天,也可以。这个场景它会有非常多非常多的作用。
那么我们来看两个大家比较熟悉的,业态分拆成两个比较熟悉的品牌的提供商。第一个是星巴克,星巴克在中国,目前为止已经是有2800家门店,在未来2021年,星巴克计划在中国的门店数量是5000家。各位,这是一个非常牛叉的数据。也就是说,一个已经在市场中成立和存在了这么多年的企业,在扩张的过程当中,还依然能够给到这样的一个预期,其实是让很多我们所谓的直销企业比较汗颜。它是一个非常传统的企业,里面什么盘都没有,什么推荐都没有。
第二个叫外婆家,大家知道这个牌子吗?在很多的shopping mall里我们是不是有看到外婆家的饭店?环境怎么样?是不是不同于一般的我们的就餐环境?它相对会阴暗一点,相对私密一点对吗?我想表达的是,在这两个品牌中,你可以喝东西,也可以去用餐。今天我们上述讲到的这四个城市,我列举出来的这四个城市,在那个环境当中,你也可以做这样的事情,也就是它符合现在这两个高速扩张品牌本身所具备的所有特性。我不知道有多少人去过杭州黄龙饭店的宴西湖,宴西湖也是外婆家的,是它的高端品牌,必须提前一个月定位,临时去不可能有位置。里面的矿泉水88一瓶,菜品的价格我就不报了,我简单说一下大家应该就明白,它整个的定位就是非常高端,它是属于外婆家的品牌。说明它现在已经开始在做什么?在做市场细分的夺取。这两个品牌都是大家所认知的,并且现在是中国的餐饮行业里正在高速扩张的两个品牌。
如果要去构建我们讲到的这样一个场景,环境和这样的一套系统,我们需要去做什么?根据我们在两年过程当中的摸索的角度上来看,从今年开始,我们频繁地在领一个奖,叫营销模式创新,我说我比较自我安慰的概念是可能创新能活过两年的不太多。我们要完成这个系统的构建,需要非常复杂的一些整体配套的环节。这里面分两个部分,第一个部分叫线上交易和线上体验,就是说我们线上的平台是存在的,到今天他们的线上平台作为工具存在的时候,它要完成的作用就是交易,信息传递。那么体验在哪里完成?体验统统到我们的场景里面去完成,在“盒马生鲜”还没有出来之前,我们就已经开始在做,线上订购的生鲜可以到线下的门店直接让厨师给你做好。我们已经开始在做这个动作,这就是如何将线上的销售信息分享和线下的场景,专业的输出体验去进行结合,这是我们已经在做的尝试。这当中还包括什么?包括我们的图书,你们看到的我们现在所有的门店里,刚刚这些场景里面的门店。各位,咖啡馆一定都有书或是杂志对吗?我们咖啡店里所有的书你都可以看,看完你觉得很好的话可以直接拿走,可以直接销售。比如说我们将图书、生鲜、车险、旅游等等这样的一些环境,都植入到线下的体验和服务的场景当中去。那当然也会有另外一个思考,今天如果你是一个直销企业,直销团队,营销团队,无论你是哪一个,这个场景都可以为你们所用,只是你们要把什么样的企业放出去而已。
下面的板块叫消费合伙人模式,消费合伙人模式现在我敢大言不惭的说,是唯一一个不带返利的资金模式,里面没有任何的利润,讲简单点就是一个消费前置。各位有订过牛奶,订过报纸吗?是不是交一年的钱然后每天都送?其实消费合伙人的前端非常简单,就是一个订牛奶模式。就是你把你可能要在这样的场景里请人去做业务的时候,你在业务开展过程当中要请人吃喝玩乐,这样的所有的花费集中起来提前释放,仅此而已。而且这里面没有任何的利润分配,里面所有的资金,将有一半会进入到门店的建设,另一半用来支付你未来的所有消费的时候,门店运营的成本。所以有一半是进入实机的界面,另外一半是用来支付消费的。
在消费合伙人的概念当中,我们给了对方什么?给了所有的营销人员一个身份,我第一个把身份拿出来说,原因是什么?是因为今天所有做直销的人出去跟别人说我是做直销的吗?说不说?做微商的有时候都不太说,会给自己戴很多帽子,例如什么理财师、健康管理师、咨询师等等,为什么?就是要告诉别人,我不是来卖东西给你,我是来给你专业建议的。今天,我们说生活方式,我非常认同之前汇众一个讲师讲的关于生活方式的概念。一个咖啡馆的老板,在我们的大众的认知当中,他是不是一个会懂得生活的人?如果不懂得生活不会开咖啡馆,会开麻辣烫,火锅,烧烤等大把挣钱的,对不对?干嘛要去开咖啡馆?他一定懂生活。第二,他有点闲钱,因为大家都知道咖啡馆不是一个暴利的行业,一定是有点闲钱拿出来玩,有情调的生活方式,用原来流行的话就是“小资”对吧?所以,咖啡馆的这个老板的身份或者合伙人的身份,是不是可以给我们所有的营销人员做一个加持呢?我相信这个是可以的。另外,我们会围绕这个配套包括服务,包括一些其他的东西,例如董事服务,专门的合伙人服务项目等等,会让你有老板的感觉,这是另外一个细节的话题。
今天在很多营销的论坛,以及在做营销为主的公司在谈创新的时候,大部分只谈到这里就结束了,就只谈线上交易线上体验和消费合伙人模式就结束了。其实我想跟大家反而要更多强调的是客户服务、法律风控、门店运营、供应链管理和开发系统这些,这样一个看上去还蛮光鲜的场景,其实就是包括客户服务、法律风控、门店运营、供应链管理和开发系统。我这里讲的开发是指地址的开发和物业的开发,不是产品开发。它的开发系统指的是今天我为什么要在这个地方选这样的地址,它符合我的业态需求,我讲的是这个开发系统,这都是一套系统。讲简单点就是要去数人头,翻垃圾,这是最原始的,最简单的开发方式。现在当然不用这个方法了,现在会用更高级一些的方法。所以我想强调的是,我们不仅仅要谈,创新的部分是要给一些所谓的噱头东西出去,如何支撑这个系统的存在这个才是非常重要的。
如何支撑这个系统?我们有两个板块,第一个是和治友德,我们所有前端的板块是由和治友德去链接所有的消费合伙人,让它形成一定的关联性。这个关联性必须合法存在,那么这个合法存在就是和治友德,用这样的方式来存在。第二个我们的后端就是我们咖啡门店的系统的构成,也就是尚睿·淳咖啡。尚睿·淳咖啡用一年半的时间在中国开了40家直营门店,这是我很骄傲的事情。开加盟其实蛮简单,开直营店不太容易,你开好一家店和你开好五家店、十家店、四十家店绝对不是一个概念,这里面系统配套的东西太复杂了。我们很愿意做这件事情的原因是什么?就是很多人听完之后他就不想做了,这样我们的竞争壁垒会很高。
我们在接下来消费场景打造的过程当中,第一步走完了。那我们的标准店是干嘛用的?是为了我们的营销伙伴,无论是哪个行业的营销伙伴,去提供线下的场景支撑。我们会去进行品牌的拆分,就是品牌的分层,好比刚刚我说的外婆家的例子。接下来我们会出现一个change star,就是明星店的概念。这个明星店的概念是,在一线的商圈,A级商圈这样的物业条件的租金,我们的规划是在100万到140万一年,400平米左右这样的租金应该算是蛮高的了。这些店就位于一线商圈了,等于它不在太古里的旁边,而是在太古里的里面。整个的装修是美式风格,主要面对的对象是谁?是高端的商务以及金领和外籍人士。里面提供非常标准的美式正餐,包括酒类,我们提供的品类比较齐全,甚至有些小众的品牌也会出现,这个门店的利润会非常高。
标准店就是我刚刚说到的,它是给我们所有的伙伴们去使用的门店,明星店对标准店会起到品牌的塑造作用,对于品牌塑造会有一定的提升。今年的明星店我们会再做四家,差不多500万一家的投资,标准店的数量今年大约会达到60家,速饮店是今年打算做的,我现在说的所有门店都是直营的。速饮店明年会落实下来,今年把整体的规划做完。速饮店有点像网红店那种,例如喜茶、一点点或者coco这样的,那么这些门店是做什么用的,是我们做品牌渗透用的。各个门店的用处是不一样的,一个是场地的,一个是做利润的,做高端品牌所谓的逼格,而这种小的门店它的密集度会更广,是做品牌渗透。
这是吴三明老先生给我们题的字,是我们刚开始做的初衷,叫“让世界尝尝中国的味道”。我们在这当中有两个风格的概念,第一个是我们会将中国的原料通过我们的品牌输出出去。在喝咖啡的过程中,大家都在喝巴西、蓝山等,那么大家知不知道所有的星巴克门店95%的咖啡豆全是中国生产的,种植在云南,其实你喝的全是中国的的咖啡豆。我们想通过我们实际的行动来推广中国原产地的品牌。另外一个中国的味道是指在文化装修的过程中,我们会在门店里植入很多中国文化的因素,包括软装、小物件、咖啡搅拌器等。我们会有这样的一些尝试,让中国的东西真正的走向全世界。我们也有非常好的合作伙伴,就是和治友德,它已经走到全世界70多个国家,我们现在也是伴随着这样的脚步在不断的向外扩张。
接下来我们简单聊一下公益,我们做公益的方式跟别人不太一样,我们做公益的方式是:你只要用心,不用花钱。在我们店里买了一杯饮品的人,在结账之后,结账前是不会告诉你的。结完账之后我们会问你说你需不需要给城市的,比如环卫工人,给他们写一段祝福的话,贴在门店门口的板上。然后所有在这边门口路过的环卫工人都可以进到门店里,从门板上取一张纸下来,到我们的柜台前去换一杯免费饮料。这个成本不需要消费者支付,不需要做公益的人去支付成本。成本我们来出,我们需要什么?我们需要大家的一些内心心底的温暖,这是我们现在在做公益的方式。通过我们的这种特有渠道,我们希望能够感染和带动更多人,来相信世界其实可以更加的美好。
在长春的门店做活动时,一名环卫工人走之前讲了一句话,我听到非常感动,让我觉得这件事情可以一直做下去。他说:“我从来没有进过这么高级的地方。”各位,其实十多二十块的东西并不高级,但是对他们来说其实很高级,今天我们在座的一件衣服,一套西装,一双皮鞋可能够别人吃一年。我们这些东西是谁给的?其实大家回过来看,很多社会的基础价值就是由他们这些人在创造,我们更多的拿到是别人的剩余价值,我这样理解对吗?
因此我觉得,回馈一点是应该做的。这就是我的分享,今天非常有幸跟大家一起分享,希望在未来我们可以有更多的见面。现在我们已经在做这样的尝试,现在差不多有四家跟我们签约要去打造这种线下社交平台,由我们专业的输出来帮助他们构建这样的消费场景,我也很愿意把这样整套的输出方式分享给业内的朋友,帮助大家一起来构建属于你们的线下社交平台。谢谢大家。 - END -
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