成都市卫生执法监察人员来我院进行食品卫生安全检查
不久前,成都察人成都市卫生局连同成都市教育局共同下发了《进一步加强学校和医院食堂六类食品市场准入工作方案》的市卫生执食品通知,我院营养膳食科被列为首批试点单位。法监信用盘系统根据通知要求,员院工作人员严格对采购肉及肉制品、进行检查豆制品、卫生奶制品、安全蛋及蛋制品、成都察人粮油制品、市卫生执食品信用盘系统调味品(酱油、法监味精、员院豆瓣、进行检查醋)六类食品实行市场准入制度,卫生并备好各类相关证件文档备查,安全确保餐饮消费环节的成都察人食品卫生安全。
2009年1月15日上午,成都市卫生执法监督支队王宪副支队长带队,武侯区卫生局陈勇副局长,武侯区卫生执法监督大队欧阳宇大队长一行8人来到我院营养膳食科,对六类食品市场准入执行工作开展情况以及节前食品卫生安全工作进行了检查。
在科室支部书记胡雯的陪同下,卫生执法监督支队检查人员对供应商各类资质证明进行了详细的检查,并进入中央厨房生产车间内部进行了检查。在检查过程中,王宪副支队长对科室食品卫生安全管理工作表示满意,同时也对个别细节管理提出了改进建议。
检查结束后,执法检查支队肯定了我院食品卫生安全管理工作的成绩,也提出了一些宝贵的意见和建议,期望我院营养膳食科能继续保持及改进,更加完善食品卫生安全管理的各项工作。
(营养科)
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